官网天津新东方职业培训学校—华北地区大型职业技能人才定点培训基地!
金典总厨_天津新东方烹饪学校

匠心独运 倾力打造

尽心尽力 打造热门专业

小班教学

小班教学,一班一师,
让每位学生都能学的会学的精!

实景教学

模拟酒店实训教学,真正达到教学
中穿插复习,复习中包含实训

名师指导

大师团队
国内外厨师精英

大专/本科学历

提供大专/本科学历服务,学信网可查
毕业可以“学技能+考取学历”双丰收

多元化就业渠道

入学定向培养
毕业好工作

课程内容丰富

八大菜系、流行菜、经典风味名菜、
私房菜、中西式面点、西餐、雕刻等
更多学习内容
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六大阶段学习

阶段教学 循序渐进 融会贯通 学有所成

  • 丨技能基础模块

    厨房基础技能与规范;原料刀工成形及运用;烹饪原料熟处理及加工;烹饪基本味型和烹调;基础冷菜冷拼及花卉雕刻。

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  • 丨技能拓展模块

    常见味型和烹调技法等训练; 常用冷菜冷拼制作技术;食品雕刻技术;中西点及酒店常用品种制作;分档取料和简单火锅制作。

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  • 丨技能强化模块

    酒店流行冷菜制作;市场流行中西点制作;山珍野味等原料制作;地区流行菜和特色菜肴制作;经典名菜和宫廷菜等制作;流行火锅和卤烤操作。

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  • 丨岗前培训模块

    特殊器皿类菜肴技能操作; 90道特色菜肴强化训练;示范与实训;经典菜系名菜大师示范、实训;营养餐设计;宴席菜单设计。

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  • 丨名师训练模块

    餐饮行业的大师、知名企业的厨师长、行政总厨、业内名厨、中国烹饪大师等来校讲授流行菜品、企业旺销菜品、经典菜品。

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  • 丨宴席制作模块

    宴席菜单设计制作示范与实训 ;干货原料涨发示范与实习(燕、鲍、翅)等;主题宴席菜单设计制作示范与实训;毕业综合技能会考 。

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专业学习内容

八大菜系 系统学习 掌握精髓 具有特色

全日制专科/本科 升学不用发愁

5轮4阶1网特色教学模式,自主研发教程一步到位

升学就业好

录取分数低

考试难度小

选择就业广

3+3专科升学
前三年完成中职教育后可参加春季高考,达标录取分数线即可被统招专科高校录取,与夏季高考录取生同等待遇,毕业颁发相同专科毕业证书及学士学位证。

可报考学校
天津职业大学、天津铁道职业学院、天津公安警官职业学院、天津医学高等专科学校、天津交通职业学院、天津商务职业学院、天津轻工职业学院等。

3+4本科升学
前三年完成中职教育后可参加春季高考,达标录取分数线即可被统招本科高校录取,与夏季高考录取生同等待遇,毕业颁发相同本科毕业证书及学士学位证。

可报考学校
南开大学滨海学院、天津大学仁爱学院、北京科技大学天津学院、天津理工大学中环信息学院、天津财经大学珠江学院、天津中德应用技术大学等。

可报考部分大学
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学生作品

专业课程作品集

牛肉堡

清汤酿白玉藕

水晶虾

龙霸天下

桔瓣鱼氽

雀巢明珠

松鼠鱼

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    零基础 有基础

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    20岁以下 20-25岁 25岁以上

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  • 14-16岁
  • 17-23岁
  • 23岁以上
  • 14岁以下

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